Die Grundlagen meines Angebotes ist die mit viel Liebe und von Hand produzierte frische Pasta von Pastificio Carmela und mein selbst gekochter HARDYS-Sugo.
Das Sugo-Rezept durfte ich von meiner Mama übernehmen und bei jedem Bissen erinnert er mich an meine unbeschwerte und glückliche Kindheit. - GRAZIE MAMA -
- IN PASTA WE TRUST -
PANINI
Ergänzt wird mein Angebot mit feinen Focaccia-Panini mit diversen Füllungen, auf Wunsch im Grill erwärmt.
Die Focaccia wird von meinem Nachbar Roberto mit viel Liebe und Können im eigenen Holzofen gebacken. Es duftet himmlisch > GRANDE Roberto.
